荷花,最早称莲花,在周·《诗经》中首次出现“荷花”之称。历代古书中对荷花还有很多的别名。如:芙蓉、芰荷(《楚辞》);夫容(汉·《子虚赋》;芙蕖、夫渠、扶蕖(西汉·《毛诗古训传》);容华(汉·《淮南子》);菡萏(汉·《尔雅》);水芝、水目、水华、水花(西晋·《古今注》);水宫仙子(宋·《鸡川子·荷花》);蕖仙(宋·《鸡川子·荷花》);藕花(宋·《如梦令》);玉环(元·《说郛》);水旦、水芸、泽芝、水芙蓉、出水芙蓉(明·《群芳谱》);草芙蓉(《采芳随笔》);嘉莲、瑞莲、并头莲、并蒂莲、一品莲、四面莲(南朝·《宋书符瑞志》);凌波女(宋·《蝶恋花·秋莲》);凌波仙子(宋·《咏荷》);君子花(宋·《爱莲说》);溪客(宋·《西溪丛语》);净客(明·《三柳轩杂识》);净友(明·《三余赘笔》);浮友、静客(清·《广群芳谱》);六月春(《类腋辑览》);孰辇(清·《小知录》),等等。此外,荷花各部位的器官亦有很多的专用名,如:荷叶:别称有莲叶、蕸、风盖、翠盖、荷衣、碧圆、莲田、荷钱等;莲梗:别称有茄、芰茄等;莲实:别称有莲房、薂、蕳、玉蛹、白玉蝉、湖目、石莲子等;地下茎:别称有藕、蔤、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕等。
荷叶是睡莲科植物莲的叶子,最大可达直径60厘米。荷叶表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构,用电子显微镜观察这些乳突时,可看到每个微米级乳突的表面又附着许多与其结构相似的纳米级颗粒。正是这些微小的双重结构,使荷叶表面与水珠或尘埃的接触面积非常有限,因此水珠能在叶面上滚动并能带走灰尘。
荷叶的别名:莲叶,藕叶,落,蓮叶,荷钱,干荷叶,败荷叶,鲜荷叶,芰荷。
荷叶的雅称:芙蓉、蕸、风盖、翠盖、荷衣、碧圆、莲田。
莲叶,唐代诗人陶渊明写下《爱莲说》,濯青涟而不妖,出污泥而不染,所以莲被赋予高洁的寓意,被世人所钟爱,并一直流传至今!
古代写莲颂莲的佳作太多了,当然更重要的是莲藕还是餐桌上的一道美味佳肴,酸辣藕带酸爽可口,排骨莲藕汤还是湖北菜系的代表作,藕丸子唇齿留香!
荷叶,莲子的寓意和象征:
莲花的象征意义:高洁、圣洁、清廉。
荷花历来被佛教尊为神圣净洁之花,并且极力宣传并倡导学习荷花的这种清白、圣洁的精神。除此之外,周敦颐在名篇《爱莲说》中也明确表达了自己对荷花的喜爱:“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,具有花中君子的美誉。
另外,李白的诗句“清水出芙蓉,天然去雕饰”,也表明荷花具有天然之美。
荷花即青莲,青莲与“清廉”谐音,因此荷花也被用以比喻为官清正,不与人同流合污,这主要是指在仕途中。
莲子,在民间也是代表多子多福,吉祥的意思
莲子寓意着佳偶天成、圆满和美,因为莲子中间有莲芯,送人莲子也就代表着“郎有心,妹有意”,在婚后送莲子有连生贵子的意思。莲子的读音和“连子”是很像的,所以它有着多子多孙、连生贵子的寓意。
它在很多人心里和莲花一样高洁,所以它也象征着一种出淤泥而不染、圣洁的品格。
荷叶具有:纯洁、清廉、夫妻和睦、百年好合等寓意。
莲子是荷花的果实, 性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。古时婚礼习俗在新床上撒上花生莲子枣子寓意早生贵子,多子多福。而在文学作品中“莲子”与“怜子”谐音,取其爱怜之意。