《盐香咸味面包》——融合口感与惊喜的美味
面包,作为一种古老而又经典的食物,一直以来都扮演着举足轻重的角色。然而,在万千面包中,有一款引发了人们疯狂追捧的,它就是咸味面包。与传统的甜味面包不同,咸味面包以其独特的口感和深邃的味道征服了众多味蕾,成为了一种独具魅力的美食。
盐香咸味面包,顾名思义,将盐的鲜味与面包的香气完美融合。每一口咬下,酥脆的外皮下隐藏着咸甜交织的惊喜,仿佛一段令人难忘的故事在舌尖上展开。它的 *** 过程十分考究,需要选用优质的面粉、天然发酵剂以及适量的盐,经过精心的揉捏和发酵,才能打造出口感十足的咸味面包。
咸味面包的独特之处在于它的调味方式不同于传统的甜味面包。传统面包采用的是糖、蜂蜜等甜味原料作为调味品,而咸味面包则将咸味的主导位置交给了盐。盐不仅能够提味,更能够增加面团的韧性和松软度,使面包口感更加丰富。咸味面包以其独特的口感和深邃的味道吸引了越来越多的人尝试,成为了一种备受喜爱的美食。
咸味面包的出现给我们带来了一种全新的享受,它既可以作为早餐食用,为一天的开始注入活力,也可以作为下午茶的伴侣,让我们在繁忙的工作之余感受到一份宁静与满足。无论是产品的名称还是口感的体验,盐香咸味面包都诠释了一种独特的魅力与品味,让人仿佛品尝到了生活的盐巴,寓意着我们在平凡而美好的日常中,也可以找到一丝不凡的滋味。
在这个食物多样化的时代,咸味面包以其与众不同的特色,为我们的味蕾带来了新的挑战和享受。盐香咸味面包,虽然在传统的甜味面包阵营之外,却以其独特的韵味和独立的品味赢得了人们的青睐。让我们一同品尝这款美食的魅力,感受其中蕴含的滋味与情感,尽情享受盐香咸味面包带来的美好体验吧!
提拉米苏代表“带我走”
芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。
卡布奇诺:等待
玛奇朵:印记
拿破仑蛋糕 < napoleon cake >
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名napoleon,其实是napolitain的误传,指一种来自意大利naples的酥皮名字,至今被写作napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。
拿破仑蛋糕的法文名为mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的 *** 过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。
拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。
吉士蛋糕
cheesecake
吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其它的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
简史
吉士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将吉士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。
名店
在美国纽约市,公认最好吃的吉士蛋糕店叫做「juniors'」,位于布鲁克林。在台 *** 北市,公认最好吃的吉士蛋糕店则位于天母「吃吃看」。
另一种吉士蛋糕
在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。
黑森林蛋糕
其实黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的schwarzwaelder即为黑森林,而kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国 *** 对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登baden baden往南一直到佛来堡freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!
蛋挞
egg tart
蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。还有另外一个原因,就是做蛋挞皮要放不少糖,中世纪糖很贵,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。
中国人知道蛋挞这个东西是在香港被割让后,英国人的蛋挞传到了香港,香港人便开始仿制,甚至比英国人做得更好。蛋挞店除了蛋挞外还卖另外两样东西:奶茶和咖啡。那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。六十年代香港逐渐富裕起来,香港人开始在蛋挞里加燕窝鲍鱼之类,“大补”;但过了几年这种蛋挞又没有了。有人说蛋挞可以反映香港的经济。按照英国传统做法,蛋挞皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。
蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。香港最后一任总督彭定康(chris patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分:水皮以鸡蛋为主,油皮则以牛油和猪油为主,蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治,这样烘焙起来更有层次。水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋,他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。
寓意好的面包店名字
寓意好的面包店名字,由于饮食习惯的多元化,尤其是现在的学生和上班族,面包店是越来越受人欢迎,因此生意也是红红火火,那么如何给自己的面包店起名呢?来看寓意好的面包店名字。
寓意好的面包店名字1【黎明心情】
黎明心情这个名字的寓意主要是表达让顾客拥有一份好心情,因为黎明代表着宁静、安恬等含义,其意在突出店铺的环境与服务。所以大家一看到这个名字就感觉非常舒服,每天都能拥有好心情。
【麦香日记】
麦香一词表达出面包的美味、香味,所以能让顾客更加清楚的了解到店铺的服务范围以及行业特征。而日记一词用于给面包店起名,带点俏皮感,也让人觉得很美好。所以这样命名比较有品位,寓意也很好,很适合面包店起名。
【美索】
面包的历史很悠久,据说早在3000多年前就已经有了。取这个名字的原因是因为人类的第一个面包是在美索不达米亚流域一带 *** 出来的,所以直接提取美索为名,与面包店更为贴合;而且名字简单好记又有内涵,便于消费者辩咐的宣传。
【handbread】
handbread音译过来的名字为汉德伯格,这个名字采用的是人名命名法;就像知名面包店安德鲁森一样,但是这个名字更为贴切,而且寓意很好。
拆分来看hand音译过来有掌管的意思,bread代表面包,组合起来即掌管面包 *** 技术的大师;含义深刻。
如何起寓意好的`面包店名字
一:运用相关字眼谐音取名
该 *** 的意思就是指采用和面包产品相关的一些字眼的谐音来取名字,其好处就是不仅能够直观的告诉顾客卖的是什么,而且第一感觉也比较新颖有创意;便于消费者记忆的同时也带动了宣传。比如说:麦香花园、芝士甜心等名。
二:结合 *** 面包的用料词汇
大家为在面包店起名的时候可以以和 *** 面租银包的用料的词汇联系起来,以此带动人们的感官,增加人们的食欲。比如说“抹茶小姐面包”这个名字,就是采用的这一 *** ,而且也让人觉得非常亲切可爱,寓意很不错。
三:以店主名字或昵称入名
采用店主名字或者相关的昵称入名这一 *** ,能使面包店更加有辨识度,而且是非常好记的;还能使人觉得非常有亲切感。比如:赵小姐的店、与之面包馆,非常的有特色,而且韵味十足,很好听。
寓意好洋气的面包店名字
如果大家还想参考更多的面包店名字,这里为大家准备了寓意好洋气的面包店名字大全,大家可以尽情挑选一个自己喜欢的名字。
01、贝拉 伊茉 瑞丰 福美
02、胜达 好士 松城 喜乐
03、金誉 海仑 妙心 木村
04、顶点 美香 宝诗 海派
05、邦可 昂奇 姿慕 金麦
06、点点 金冠 熹旺 隆盛
07、爱坞 芳岸 欧风 米兰
08、金麦粒 迎客来 卢卡诗 卡吉诺
09、蝶兰思 大快乐 慕莎思 烘麦乐
10、美滋味 淘气猫 铂姿雅 江南春
11、香雪儿 思味特 恩拉芙 香喷喷
12、小土豆 绿香名 一品香 卡丝诺
13、吉百式 家乐缘 味雅园 夏洛伊
14、好百客 味香园 迎客来 佳佳乐
15、香诗麦语 克莉斯多 温暖时光 巴黎阳光
16、美佳喷香 新鲜出炉 沁甜品屋 卡卡西点
17、公爵夫人 宝贝甜心 慕微生活 甜蜜华莎
18、西点屋子 天使之语 麦喷香缘 清香西点
寓意好的面包店名字2面包店名字起名技巧和 ***
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉 *** 并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整 型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前,西亚一带的古代民族 就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。
这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”,也许叫做“烤饼”更为 合适。大约与此同时,北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉 *** “烤饼”。
面包物语(精品糕点)
西点屋子(西点精华)
Bread-ade(面包餐厅)
面包小憩(停下来品尝一下新鲜面包吧)
“心”鲜出炉:BreadTalk意思是面包心语,所以去“心”字。心也表明你们的产品是用心 *** 的。字面上“心”取至于携型纯“新”的谐音,说明你们的产品都是新鲜出炉的。
包你满意 (生产的面包、糕点能让你满意。另外还有保证让顾客满意的一份承诺)
店铺取名要注意以下六点:
1、音念起来会不会很顺口、容易记得(一间叫“飞龙”,另一间叫“鼎毓”,你比较容易记得哪个?)
2、 和别的公司名称没有类似不会混淆(同一条街上有“富林”、“永林”、“青林”,那岂不混乱?)
3、 字义的意境优美,符合公司形象(“香奈儿公司”的意境是否很适合其华丽的公司形象?店铺起名)
4、 一秒钟之内,马上让人知道商品在卖什么(如“慈航公司”、“普济公司” ,很容易联想到佛教用品)
5、 名称和所众事行业形象会不会让人感觉矛盾(公司名“圣文”,卖的产品却是健身器材,就给人感觉很矛盾)
好听的面包店名字大全
面包物语(精品糕点)
西点屋子(西点精华)
Bread-ade(面包餐厅)
面包小憩
“心”鲜出炉
奉苑面包房
都尔麦面包房
胜达面包房
妙香面包房
恭喜面包房
蓝色面包房
点点面包房
五彩面包房
爱心面包房
森润达面包房
魔幻面包房
香榭丽舍面包房
季诺面包房
好百客面包房
若肥面包房
静安面包房
秋林面包房
希爱面包房
卡吉诺面包房
东华面包房
莫劳面包房
邦可面包房
木村面包房
宝诗面包房
迎熙面包房
三宝乐面包房
久香面包房
静宾面包房
菠萝油面包房
凯宾面包房
全麦面包房
绿香面包房
优思麦面包房
大快乐面包房
香麦面包房
福美面包房
天使之语面包房
承玉面包房
天使面包房
田园牧歌面包房
金麦粒面包房
天鑫乐面包房
宏源面包房
申泰面包房
味香园面包房
淘气猫面包房
鑫鑫面包房
天天美味面包房
安琦尔面包房
魔幻面包房
美丽心晴面包房
米兰面包房
海仑面包房
麦佳面包房
佳点面包房
特香面包房
奉隆面包房
益民面包房
麦香村面包房
安琪面包房
晨光面包房
绿香面包房
纯卡面包房
特香面包房
喜乐面包房
美香面包房
松城面包房
品轩面包房
好士面包房
香益处面包房
雪音面包房
富兴面包房
开口乐面包房
金冠面包房
三隆面包房
万事发面包房
宏伟面包房
好再来面包房
香喷喷面包房
澳美面包房
楚天面包房
祥龙面包房
卡米亚面包房
熹旺面包房
味雅园面包房
美点面包房
贝拉面包房
起名面包房
思味特面包房
爱心面包房
森润达面包房
魔幻面包房
香榭丽舍面包房
季诺面包房
好百客面包房
全麦面包房
绿香面包房
优思麦面包房
大快乐面包房
香麦面包房
福美面包房
天使之语面包房
承玉面包房
天使面包房
田园牧歌面包房
金麦粒面包房
天鑫乐面包房